Un grupo de vecinos del casco antiguo ha emprendido una campaña de recogida de firmas para solicitar al Ayuntamiento la recuperación de la Plaza de la Verdura con objeto de que quede libre de aparcamientos de vehículos. Los promotores de esta iniciativa pretenden que este espacio público vuelva a la situación que tuvo durante un breve período de tiempo a principios de los años ochenta, cuando el gobierno local del entonces alcalde Emilio Rubiales decidió dejar esta plaza despejada de coches aparcados. Los organizadores de la recogida de firmas desean que esta plaza del casco antiguo, que forma parte del entorno declarado bien de interés cultural y en el que suelen aparcar un máximo de doce vehículos, sea recuperada como «patrimonio histórico y cultural del pueblo», sirva para el esparcimiento de todo el vecindario de Ubrique y logre adquirir la imagen de un espacio de atracción turística. Según los vecinos que protagonizan esta campaña, el sector turístico es la segunda fuente de ingresos de este municipio, por lo que este entorno merece ser cuidado. Además, estiman que las doce plazas de aparcamiento que serían eliminadas si prosperase su propuesta pueden encontrarse en otros espacios habilitados para ello.