Un científico del CSIC imparte una conferencia sobre aceites y grasas naturales en la dieta, el 10 de noviembre en el IES Los Remedios
El químico sevillano Joaquín J. Salas Liñán, del Instituto de la Grasa del Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), imparte el jueves 10 de noviembre de 2016, a las 20 horas, en el IES "Nuestra Señora de los Remedios", una conferencia titulada "Los aceites y grasas vegetales. Producción, impacto en nuestra dieta y perspectivas de futuro". Esta actividad se enmarca en la programación de "Ciudad Ciencia", un proyecto de divulgación científica que el CSIC y la Obra Social “La Caixa” han puesto en marcha en municipios como Ubrique, con el fin de que los habitantes de pequeñas localidades españolas conozcan de primera mano la actualidad científica y tecnológica. La entrada es libre y gratuita.
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