La empesa “Quesos de Ubrique” obtuvo el premio mejor queso de Andalucía 2023 en el XIV Concurso de Quesos de Andalucía que organizó la XIV Feria del Queso de Andalucía celebrada en Villaluenga del Rosario durante el fin de semana del 31 de marzo al 2 de abril de 2023. La misma firma ubriqueña obtuvo el premio en la categoría 4ª, relativa al queso de oveja con leche pasteurizada. Las empresas premiadas en las diferentes categorías fueron las siguientes:
- Categoría 1ª, queso de cabra joven con leche pasteurizada: “Flor Mermeja”
- Categoría 2º, queso de cabra madurado con leche pasteurizada: “Quesería los Teatinos”
- Categoría 3ª, queso de cabra madurado con leche cruda: “Campiserr”
- Categoría 4ª, queso de oveja con leche pasteurizada: “Quesos de Ubrique”.
- Categoría 5ª, queso de oveja con leche cruda: “La Saucedilla”.
- Categoría 6ª, queso de coagulación láctica: “Quesería Los Teatinos”.
- Categoría 7ª, queso azul: “Andazul”.
- Categoría 8ª, queso de recubrimiento exterior: “Quesos La Abuela Agustina”.
- Categoría 9ª, queso con ingredientes en el exterior: “Campiser”.
- Categoría 10ª: “Quesos Montefrieño”.
- Gran premio Mejor Queso de Andalucía 2023: “Queso de Ubrique”.
El alcalde de Villaluenga, Alfonso Moscoso, y el diputado provincial Jaime Armario entregaron los premios el domingo 2 de abril en el centro de eventos de la Feria del Queso.
Alfonso Moscoso destacó que “estos certámenes resultan fundamentales para promocionar los quesos andaluces y para dar a conocer la altísima calidad de los mismos, que no tienen nada que envidiar a ningún otro del mundo, como demuestra los numerosos premios, reconocimientos y galardones nacionales e Internacionales que obtienen los quesos de Andalucía”.
El alcalde añadió que, para la Feria del Queso de Andalucía, “contar con un concurso de quesos de este nivel es importantísimo. Hoy por hoy, es el referente de concursos de quesos que se celebra en la comunidad autónoma, ese es el reto que nos planteamos hace catorce años y lo hemos cubierto totalmente”.
