El jueves 28 de febrero de 2013, de 13 a 14:30 horas, se celebró en el IES Maestro Francisco Fatou una ceremonia de homenajes con motivo del Día de Andalucía, organizada por el Ayuntamiento. El acto, presentado por Atanasio Villalba, se inició con un reconocimiento a título póstumo al maestro Manuel Cabello Janeiro, por su contribución al conocimiento de las costumbres, la historia, el patrimonio y el entorno natural de Ubrique. La concejal de Cultura, Josefina Herrera, hizo entrega de la distinción a los hijos e hijas del homenajeado, y en nombre de éstos Esperanza Cabello Izquierdo mostró su agradecimiento. Además, ésta dio a conocer el diploma que el coordinador del proyecto promovido por la Junta de Andalucía y la Universidad de Granada “Conoce tus fuentes”, Luis Manuel Sánchez Díaz, otorgó a la viuda de Manuel Cabello, Esperanza Izquierdo Fernández, “en reconocimiento a la labor incansable de la familia Cabello Izquierdo por la puesta en valor del patrimonio natural e histórico-cultural de Ubrique, pues entre todos han conseguido que la villa de las cien fuentes esté presente en conocetusfuentes.com”.
El acto prosiguió con un homenaje a José Castro Piñero, profesor de la Universidad de Cádiz, por su contribución a la mejora de la calidad de vida y, en especial, en favor de la longevidad de las personas mayores, mediante su trabajo dentro del ámbito del deporte. Precisamente, el concejal de Deportes, Víctor Chaves, le entregó la placa de reconocimiento.
Seguidamente, José García Fernández, profesor de la Escuela Municipal de Música de Ubrique, interpretó al piano los temas Malagueña, de Isaac Albéniz, y La vida breve, de Manuel de Falla, y a continuación se ofreció un homenaje a dos cantaores veteranos ubriqueños, Pablo Palmero y Juan Maza, a quienes el alcalde, Manuel Toro, y el directivo de la Peña Flamenca Manuel Román, respectivamente, entregaron sus correspondientes placas de reconocimiento. Tanto Palmero como Maza interpretaron desde el escenario varios fandangos.
En la misma línea flamenca, actuó el dúo “En cuero”, que culminó su participación con la interpretación flamenca del Himno de Andalucía.
Seguidamente, el alcalde, Manuel Toro, leyó un texto de carácter político con motivo de la conmemoración del Día de Andalucía.
El acto finalizó con el canto del Himno de Andalucía por parte de la Coral Polifónica ‘Ocurris Populi’ de la Escuela Municipal de Música, dirigida por Juan Antonio Aibar.
