Manuel Ángel Gómez, autor del libro De memoria, explota un gamón en la plaza de la Verdura el 3 de mayo de 2014.
Al grito de «A la salud del día de la cruz» se inició en la tarde del sábado 3 de mayo de 2014 la tradicional fiesta de la crujida de gamones. Manuel Ángel Gómez, autor del libro De memoria, revivió en persona en la candela encendida en la plaza de la Verdura lo que cuenta en los capítulos XIII y XIV de esta obra, titulados «Leña, gamones y moscas» y «A la salud de los gamones», respectivamente.
Calentamiento del gamón.Observación del punto de calentamiento del gamón.El gamón, a punto para su explosión.Explosión del gamón.
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