La fiesta de la crujida de gamones, el sábado 7 de mayo, con 21 candelas
Crujida de gamones de una edición anterior.
El sábado 7 de mayo de 2016, por la noche, se celebra en Ubrique la tradicional fiesta de la crujida de gamones, declarada de Interés Turístico de Andalucía. Aunque, según la tradición, su fecha de celebración es el 3 de mayo, en esta edición el Ayuntamiento decidió aplazarla al fin de semana siguiente. Se van a encender 21 candelas, en las diferentes barriadas del municipio. La Delegación de Fiestas ha organizado con este motivo un concurso de decoración de barriadas, en el que participan 12 asociaciones de vecinos
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