El médico Rafael Vega Oliva pronunció en la noche del martes 11 de septiembre de 2012 el pregón de la Feria de Ubrique, fiesta que se desarrolla hasta el día 15. Presentado por la periodista Paqui Viruez, el pregonero ofreció desde el escenario instalado en la plaza de la Estrella un recorrido por la fiesta ubriqueña, con alusión a aspectos históricos y tradicionales de esta celebración. Su disertación la ilustró con imágenes de la feria de épocas pasadas, con una gran carga emotiva. Tras el pregón, el alcalde, Manuel Toro, acompañado por la concejal delegada de Fiestas, Pepi Gloria Pérez, dio por inaugurada oficialmente la Feria de este año, y seguidamente se procedió al encendido del alumbrado extraordinario. A continuación actuó la Banda Municipal de Música «Maestro Juan Chacón».
Previamente al pregón, se celebró el acto de entrega de premios de los concursos de pintura organizados por el Ayuntamiento y de una placa al autor del cartel anunciador de la Feria, José Antonio Martel. También hubo baile clásico y se presentó a la serrana y al serrano de la Feria.
[Reportaje fotográfico: Mercedes Gómez y Mercedes Sígler]